La temperatura a la que se sirve el vino puede amplificar los aspectos positivos o negativos de este. En general, el vino blanco y el rosado se sirven mucho más fríos que el vino tinto.
Regla de oro
Con el vino, la regla de oro es evitar las temperaturas extremas. En otras palabras: no sirvas el vino tinto demasiado caliente, ni el blanco demasiado frío. Sin embargo, ante la duda, es mejor servir el vino un poco más frío antes que demasiado caliente. El vino se calentará en la copa.
Una baja temperatura enfatizará los taninos. Por eso se recomienda mantener los vinos con muchos taninos relativamente templados. No obstante, cuando la temperatura del vino tinto supera los 20 °C, el alcohol empieza a evaporarse, lo que le aporta un ardor desagradable. Cuando un vino blanco se enfría por debajo de los 8 °C, pierde su aroma.
Enfriadores de Vacu Vin
Con los enfriadores activos de Vacu Vin puedes enfriar tu vino en 15 minutos y mantenerlo fresco hasta el último sorbo.
El enfriador activo contiene un gel refrigerante para enfriar tu vino. ¡Guarda el enfriador activo en el congelador para poder disfrutar de un vino bien frío en cualquier momento!
Atrae todas las miradas con uno de nuestros diseños únicos. Hay un enfriador de vino para cada gusto.
¡Disfruta tu vino al máximo!
¿Cuál es la temperatura ideal para disfrutar de tu vino al máximo? Aquí te ofrecemos una guía completa sobre las mejores temperaturas de servicio para diferentes tipos de vino.
Temperaturas de servicio para vinos tintos:
- Vinos frescos, afrutados, ligeros y suaves: 14° – 16°C / 57.2° – 60.8°F
- Vinos con cuerpo, especiados y bastante complejos: 16° – 18°C / 60.8° – 64.4°F
- Vinos potentes, concentrados y robustos: 16° – 18°C / 60.8° – 64.4°F
- Vinos tintos dulces y exuberantes: 16° – 18°C / 60.8° – 64.4°F
Temperaturas de servicio para vinos blancos:
- Vinos blancos afrutados, frescos y semisecos: 7° – 9°C / 44.6° – 48.2°F
- Champagne y vinos espumosos: 8° – 10°C / 46.4° – 50°F
- Vinos blancos frescos, ligeros y secos: 8° – 10°C / 46.4° – 50°F
- Vinos rosados: 8° – 10°C / 46.4° – 50°F
- Vinos blancos dulces y exuberantes: 10° – 12°C / 50° – 53.6°F
- Vinos blancos con cuerpo, aromáticos y secos: 10° – 12°C / 50° – 53.6°F
- Vinos blancos muy complejos y con mucho cuerpo: 12°C / 53.6°F
Descubre los Active Coolers de Vacu Vin a continuación y enfría tu vino de forma rápida para mantenerlo fresco por más tiempo!
